國家衛(wèi)健委發(fā)布減油宣傳核心信息 建議每天烹調油攝入量不超過25克

2020-08-31 09:57:40  來源：新華社  作者：記者 王秉陽  閱讀：

新華社北京8月31日電（記者 王秉陽）記者從國家衛(wèi)健委了解到，2020年9月1日是第14個“全民健康生活方式日”，9月1日至9月30日國家衛(wèi)健委將開展2020年全民健康生活方式宣傳月活動。

　　本次宣傳主題為“健康要加油，飲食要減油”。此外，國家衛(wèi)健委還發(fā)布了十條減油宣傳核心信息：

　　（一）油是人體必需脂肪酸和維生素E的重要來源，有助于食物中脂溶性維生素的吸收利用，但攝入過多會影響健康。

　?。ǘ┲参镉秃蛣游镉蛿z入過多會導致肥胖，增加糖尿病、高血壓、血脂異常、動脈粥樣硬化和冠心病等慢性病的發(fā)病風險。

　?。ㄈ┙ㄗh健康成年人每天烹調油攝入量不超過25克。

　?。ㄋ模┡腼儠r多用蒸、煮、燉、燜、涼拌等方式，使用不粘鍋、烤箱、電餅鐺等烹調器，均可減少用油量。

　?。ㄎ澹┘彝ナ褂脦Э潭鹊目赜蛪兀坑糜?、總量控制。

　　（六）高溫烹調油、植物奶油、奶精、起酥油等都可能含有反式脂肪酸。要減少反式脂肪酸攝入量，每日不超過2克。

　　（七）少吃油炸香脆食品和加工的零食，如餅干、糕點、薯條、薯片等。

　　（八）購買包裝食品時閱讀營養(yǎng)成分表，堅持選擇少油食品。

　　（九）減少在外就餐頻次，合理點餐，避免浪費。

　　（十）從小培養(yǎng)清淡不油膩的飲食習慣。







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