張家界新聞網8月31日訊 （通訊員 文露清） 哪些食品是不安全食品？如何選購臘肉、香腸？隔夜的中藥能不能喝？《張家界市食品藥品安全常識讀本》詳細介紹了“舌尖上的食品藥品安全”，教你遠離食品中毒。為營造濃厚的科普宣傳氛圍，進一步提升基層群眾的食品安全意識和自我保護技能。近日，由慈利縣食安辦牽頭組織，高橋鎮(zhèn)陸續(xù)向1800余戶農村家庭居民發(fā)放了《食品藥品安全讀本》。
《讀本》圖文并茂，通俗易懂，通過法律法規(guī)常識、安全理性選購常識、運輸貯存常識、安全制作消費常識、應急救助與消費維權常識等章節(jié)，融入了群眾百姓關心的食品藥品儲存和食品藥品質量鑒別等知識點，并介紹了參與食品藥品安全監(jiān)督的途徑和方法等。此次深入每一戶農村家庭的發(fā)放活動，受到了廣大農村家庭的普遍贊揚和高度評價，群眾們感到非常溫心，紛紛表示，今后遇到拿不準的食品，翻翻書，就有解答了。《讀本》進入農村家庭，為進一步提高廣大農村居民的食品安全核心知識的知曉率，養(yǎng)成健康安全的食品消費習慣，并引導群眾主動參與對食品安全管理的社會監(jiān)督打下來堅實的基礎。
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