武陵源區(qū)索溪中心幼兒園組織開展食品安全培訓(xùn)

2017-03-29 15:23:06  來源：張家界新聞網(wǎng)  作者：王月青  閱讀：

張家界新聞網(wǎng)3月29日訊  (通訊員 王月青)  為進(jìn)一步普及食品安全知識(shí)，切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作，保障在園幼兒飲食安全。3月28日，武陵源區(qū)索溪中心幼兒園組織開展了“幼兒園食品安全培訓(xùn)”活動(dòng)。全園后勤、保潔、老師都參加了培訓(xùn)會(huì)。







培訓(xùn)通過觀看食品安全知識(shí)宣傳片和實(shí)例示范，從食品安全管理基本要求、食堂加工操作要求、人員衛(wèi)生要求、食品安全事故處置、相關(guān)行政處罰、常見的食品違法行為、食品采購進(jìn)貨、運(yùn)輸儲(chǔ)存，用具消毒、環(huán)境衛(wèi)生、食物中毒預(yù)防與控制等方面進(jìn)行了詳細(xì)的講解，使參訓(xùn)人員全面系統(tǒng)地了解了學(xué)校食品安全管理的基本內(nèi)容，明確了食品安全管理中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。同時(shí)列舉了大量現(xiàn)實(shí)生活中食品安全方面的實(shí)列深入淺出地分析了食品安全的重要性。

同時(shí)，會(huì)議還就進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理工作提出了要求，要規(guī)范管理流程，強(qiáng)化責(zé)任，落實(shí)制度，健全完善校園食品安全防控體系，切實(shí)杜絕校園食品安全事故的發(fā)生。此次培訓(xùn)歷時(shí)2個(gè)半小時(shí)，進(jìn)一步增強(qiáng)了教職工的食品安全意識(shí)，營造了人人關(guān)注，共同參與食品安全的良好氛圍。

 







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