永定區(qū):有效保障公眾“兩節(jié)”期間食品安全

2015-09-21 15:28:08  來源：張家界新聞網(wǎng)  作者：鄧南莉  閱讀：

張家界新聞網(wǎng)9月21日訊（通訊員  鄧南莉）為進(jìn)一步提升食品從業(yè)人員綜合素質(zhì)，有效保障公眾中秋、國慶兩節(jié)期間食品安全，9月21日，永定區(qū)食藥監(jiān)局舉辦了全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全知識培訓(xùn)班。

據(jù)悉，此次培訓(xùn)是該局體制改革職能劃轉(zhuǎn)后首次舉辦的食品生產(chǎn)領(lǐng)域從業(yè)人員培訓(xùn)班，并結(jié)合公眾的剛性需求和習(xí)俗愛好，對轄區(qū)內(nèi)33家糕點（月餅）類、飲料類、桶裝飲用水類生產(chǎn)企業(yè)的95名從業(yè)人員開展培訓(xùn)。培訓(xùn)會上重點講解了新《食品安全法》、新《食品生產(chǎn)許可管理辦法》、食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)（GB2760-2014）、食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范（GB14881-2013）等剛剛實施或即將實施的法律法規(guī)及食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，并就食品中微生物檢測方法和限量標(biāo)準(zhǔn)用儀器進(jìn)行了現(xiàn)場互動教學(xué)。培訓(xùn)結(jié)束后，立即組織了考試，對考試合格者在培訓(xùn)結(jié)束后頒發(fā)《食品從業(yè)人員培訓(xùn)合格證》。

通過此次培訓(xùn)，進(jìn)一步提升了食品從業(yè)人員綜合業(yè)務(wù)素質(zhì)和規(guī)范操作水平，為相關(guān)新的法律法規(guī)和國家標(biāo)準(zhǔn)的實施奠定了堅實的基礎(chǔ)，為確保公眾“兩節(jié)”期間食品安全提供了有力保障。







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