華天大酒店舉辦食品安全與衛(wèi)生知識講座

2016-08-08 11:01:33  來源：張家界新聞網(wǎng)  作者：陳仕忠  閱讀：

知識講座現(xiàn)場


張家界新聞網(wǎng)8月8日訊（通訊員 陳仕忠）近日，張家界華天大酒店邀請市食藥監(jiān)局聯(lián)合舉辦“食品安全與衛(wèi)生知識講座”，酒店近200名員工參加。

當天下午，張家界華天大酒店湖南廳內(nèi)座無虛席，近200名員工認真聆聽專業(yè)講課，學習《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》和餐飲從業(yè)人員的食品安全及衛(wèi)生標準要求。市食藥監(jiān)督局工作人員在講課中，以詳實的理論觀點和生動的案例解說，讓酒店管理人員和員工掌握食品安全及衛(wèi)生知識，增強崗位責任意識，受益匪淺。在互動問答環(huán)節(jié)，員工涌躍向講課老師請教食品安全相關問題，得到專業(yè)細致的解答，現(xiàn)場氛圍十分活躍。

為消費者提供安全衛(wèi)生的食品，是每一個餐飲從業(yè)人員義不容辭的責任和義務。講座最后，酒店領導帶領全體員工在《張家界華天大酒店食品安全與衛(wèi)生承諾書》上簽名，將學以致用、以實際行動履行對社會和消費者的承諾。









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