張家界市質監(jiān)局開展月餅市場專項檢查

2013-09-06 08:44:23  來源：張家界新聞網(wǎng)  作者：吳紅霞 趙清清   閱讀：

    張家界新聞網(wǎng)9月6日訊 （見習記者 吳紅霞 趙清清）9月1日，市質監(jiān)局完成我市月餅生產(chǎn)廠家的第一輪專項檢查。從抽檢結果看，目前我市月餅基本不存在質量問題，廣大市民可放心食用。 

    8月25日，市質量監(jiān)督技術局開始對月餅生產(chǎn)廠家進行第一輪專項檢查，檢查廠家包括一品樂、永久食品廠、永定食品廠等12家。此次檢查主要是檢查月餅生產(chǎn)的環(huán)境衛(wèi)生、餡料來源和質量、生產(chǎn)月餅資質憑證等情況。市質監(jiān)局不僅嚴格要求各正規(guī)廠家注重工廠環(huán)境的清掃、消毒、殺菌，保證月餅生產(chǎn)質量，對月餅生產(chǎn)小作坊也同樣予以采樣檢查，總計抽取樣本17份，按照國家標準對脂肪、鉛含量、黃曲霉素、過氧化值等26項指標進行了檢測。 

    下周，市質監(jiān)局將有針對性的對月餅生產(chǎn)廠家展開第二輪檢查，確保市民在中秋節(jié)之際吃到放心的月餅。 

 




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