6個年輕人,分成3組,帶領專業(yè)調研團隊,花費100多萬,在兩個月的時間里,走訪了張家界大大小小的200多個村莊和合作社,將張家界各個角落產出的農產品種類、數量、質量等數據摸了個透,形成完整的數據庫。為何?他們有個夢想,要形成一個全市優(yōu)質農產品產業(yè)聯盟,推出一個最符合張家界山水靈氣的農產品品牌。
這個夢,并不遙遠。去年6月份,張家界供銷云商公司正式成立。
■不忘初心,新農人有大情懷
慈利縣零陽鎮(zhèn),總經理室,駱金鑫的辦公桌的案頭擺滿了“一界農戶”品牌的農產品。
“一界”,指一方,可能是一片山林,也可能是一塊水田,同時暗合張家界之“界”,代表著原生態(tài);“農戶”,代指生態(tài)、綠色、無污染。
包括駱金鑫在內的6個年輕人,原本都在深圳有著自己的IT、設計公司或者穩(wěn)定的事業(yè),卻選擇來到偏居一隅的張家界,花大量財力與精力,與供銷部門一起,做起來看似跨界的農產品加工與銷售,用他的話來說,這是一個商機,同樣也是一種情懷。
張家界有著優(yōu)美的山水,同樣也有著高品質的農產品,農村整體經濟水平卻偏低。駱金鑫一行在考察的時候,行走在崎嶇的山路,看著散落在大山之間的農家,他覺得,自己一定要利用自己敏銳的商業(yè)眼光與互聯網知識做些什么,盡量幫助這些貧困的農民,帶動當地發(fā)發(fā)展。
■農業(yè)加O2O新模式,助力新農業(yè)電商化
因為出生于農村,農業(yè)之于駱金鑫而言,是一種情懷、一個環(huán)境、一份事業(yè),他的自信,來源于對市場鏈條的詳細分析。“食品安全事故頻發(fā),大眾對食品安全的訴求倒逼農業(yè)必須改良?!彼钚牛瑢㈦娚膛c張家界優(yōu)質農產品相結合,一定會對打開一片天地,促進農戶增收,“曾經物流、保鮮等技術環(huán)節(jié)制約著農產品電商的發(fā)生,如今已經漸漸得到改善,大力發(fā)展農產品電商的時機已經成熟?!?/span>
物聯網時代,將種子與桌子直連,從田園到餐桌一站式服務,縮短中間環(huán)節(jié),是供銷云商致力的方向。駱金鑫與他的團隊認為,供求信息不對稱、產品品牌缺失、生產工藝落后、生產規(guī)模小而散,是農產品供銷環(huán)節(jié)的四大痛點,同時,這也是供銷云商的機遇。
“我們與國內幾大物業(yè)公司進行了洽談,對方已經同意我們的平臺入駐,只算金地一家,就有兩三百萬的業(yè)主,意味著就有這么多客戶群?!鄙鐓^(qū)O2O模式,是供銷云商銷售環(huán)節(jié)的落腳點之一,這對于IT出身的駱金鑫,已經輕車熟路,“同時,微商城、網上商城已經推出,也即將入駐國內各大電商平臺。”將生產者與消費者直連,省略了諸多中間環(huán)節(jié),農戶得到了實惠,“我們以深圳為市場切入點,模式成熟后,逐漸擴大到其他城市,甚至可以接受預定,先下訂單,再生產。”雖然真正生產銷售才幾個月,但供銷云商已經取得了不錯的業(yè)績,僅僅一個中秋節(jié),銷售額就達到了百萬以上。
■農產品配有“身份證”研發(fā)“溯源系統(tǒng)”確保食品安全
在生產工藝與規(guī)模方面,供銷云商在下一盤大棋。在“一界農戶”的包裝袋上,有一個二維碼,拿手機掃一掃,產品收獲、加工、包裝各個環(huán)節(jié)十來個節(jié)點的信息就會顯現在手機上,包括產地、時間、操作人員信息等等,這就是供銷云商的雄心之舉——食品溯源系統(tǒng)。
“每一個環(huán)節(jié)我們都會配有一個掃描儀,以蜂蜜為例,產品信息可以細化哪一塊蜂箱的哪一塊箱板,時間會具體到秒?!瘪樈瘀握f,由于技術及應用環(huán)節(jié)上的一些制約,至今尚未有商家真正使用“溯源系統(tǒng)”,“這套系統(tǒng)屬于自我研發(fā)技術,現在正處于內測階段,成熟后會給每一個產品配一個‘身份證’,保證生產信息全透明?!?br/> 在生產環(huán)節(jié)上,供銷云商正在建設產業(yè)園基地,并在內設立生產加工中心、食品安全檢測中心,物流倉儲中心等。其中生產加工中心按照國家GMP優(yōu)良操作示范企業(yè)標準,建有無塵加工車間,引入先進的生產設備;在制作工藝方面,深入結合傳統(tǒng)工藝,這樣在保證原汁原味的同時,確保產品的安全質量。
■整合產業(yè)聯盟,規(guī)范料業(yè)標準,解決農民收入問題
30個產品,30個二級公司,一個大的產業(yè)聯盟,這是駱金鑫的構想。目前,蜂蜜、辣椒、面條、雞蛋、柑橘等5個產業(yè)整合已經基本成型,茶油、米、茶葉、紅薯粉絲、娃娃魚等5個產業(yè)整合已經啟動,到明年,30個產業(yè)整合將全部到位,涵蓋全市兩區(qū)兩縣的范圍?!耙粋€產業(yè)就是一個二級公司,采取總公司與合作社、農戶共同參股的形式,其中,農戶為大股東。”這樣,農民的收入就由四部分構成,產品收入、工作收入、公司分紅、銷售提成,與農戶共享收益,是產業(yè)聯盟形成的根本。
一包紅薯面,贏得了袁隆平的題字,這是對駱金鑫和團隊莫大的肯定。一個品牌能夠做大做強的根本是產品品質,駱金鑫認為,“一界農戶”一定要做純有機產品,同時有嚴格的檢測程序,“如果某位農戶產品摻假或者不合格,他的產品就會被拒收,原有的股份也會被取消,最大的受害者會是他自己?!彼子萌缃竦姆锤瘶苏Z,要讓大家“不敢假”“不能假”“不想假”,“達標的農戶,我們會以高價收購,比如說蜂蜜,今年的收購價格為40塊一斤,比其他商家的收購價高出幾倍,經過檢驗,品質比國際上最嚴格的歐標還高。”
同時,他還邀請了中科院院士對產品進行改進,完善產品品質,并與湖南省質監(jiān)局達成戰(zhàn)略合作。因為對自己產品的自信,供銷云商喊出自己的口號,“世界的森林,我們的田園”“讓山野奇珍走向世界”。
將農業(yè)與旅游相結合,這是駱金鑫今后的一個切入點,“我們會利用張家界優(yōu)質的鄉(xiāng)村資源,帶動游客體驗土家文化,品嘗土家文化,逐步形成候鳥式旅游的概念。”