舌尖安全容不得“在所難免”

2014-09-17 08:53:11  來源：  作者：陳諾  閱讀：

    安徽省阜陽(yáng)市一名高二學(xué)生日前在學(xué)校食堂的醬碟里發(fā)現(xiàn)一只死青蛙，被當(dāng)?shù)孛襟w報(bào)道后引起關(guān)注。該校校長(zhǎng)接受媒體采訪時(shí)稱：“學(xué)生太多，吃到蟲子在所難免。”這樣的回答讓人感到震驚。

    記者了解到，這件事情發(fā)生在阜陽(yáng)市黃岡實(shí)驗(yàn)中學(xué)。這是阜陽(yáng)市潁東區(qū)內(nèi)的一所民辦學(xué)校。當(dāng)時(shí)，阜陽(yáng)十中高二年級(jí)還有數(shù)百人借用該校的教學(xué)及生活用房，使原本400人的學(xué)校一下達(dá)到近千人，一定程度上給黃岡實(shí)驗(yàn)中學(xué)的運(yùn)營(yíng)帶來壓力。

    不過，客觀條件并不能作為放松食品安全管理的理由，更不能以“吃到蟲子在所難免”來推卸責(zé)任。在學(xué)校生活的學(xué)生越多，學(xué)校越應(yīng)把食品安全放到更加重要的位置。要從采購(gòu)、分裝、烹調(diào)等各個(gè)環(huán)節(jié)細(xì)致管理，加強(qiáng)監(jiān)督巡查，確保食品衛(wèi)生和安全。

    學(xué)生的飲食安全是學(xué)校教育管理的重中之重，理應(yīng)引起相關(guān)各方的高度重視。所幸這一事件并未造成惡劣后果，但安全的警鐘已經(jīng)敲響。開學(xué)季剛過，要繃緊食品安全這根弦，守住學(xué)生舌尖安全的底線。否則，既捅了簍子、砸了“牌子”、丟了“帽子”，也損害了學(xué)生的身心健康。(陳諾)



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