護航開學季 武陵源區(qū)嚴守春季校園食品安全關(guān)

2022-02-24 16:43:28  來源：張家界新聞網(wǎng)  作者：通訊員 屈澤清 王月清  閱讀：

張家界新聞網(wǎng)2月24日訊 （通訊員 王月清） 2月24日，武陵源區(qū)索溪峪市場監(jiān)督管理所來到索溪中心幼兒園檢查校園食品安全工作，并針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場提出整改意見，要求立即整改。


檢查組重點對校園食堂內(nèi)倉儲環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備的消毒、清洗，食品原材料進貨、各種食材的索票索證，后廚加工制作、每餐食品留樣以及從業(yè)人員健康等情況進行檢查，并詳細詢問學校就餐人數(shù)及食品安全管理機構(gòu)設(shè)置等情況。

檢查組對幼兒園食品安全工作給予充分肯定，要求幼兒園要嚴格落實食品安全管理，認真執(zhí)行餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范，對加工經(jīng)營場所、餐飲具、廚具等嚴格進行清洗消毒，對食品存儲、消毒設(shè)備設(shè)施加強維護檢查，確保食品安全；要夯實責任，明確校園食品安全第一責任人，完善體系建設(shè)、制度建設(shè)，做到有章可循、有據(jù)可查，責任到人；要全面筑牢校園疫情防控嚴密防線，落實落細各項防控措施，認真排查問題隱患，為廣大師生食品安全和生命安全保駕護航。

保障廣大師生的食品安全是市場監(jiān)管部門義不容辭的責任。春季開學期間，市場監(jiān)管部門負責人表示，將持續(xù)加大校園食品的監(jiān)管力度，努力做到監(jiān)管全方位、排查全覆蓋，筑牢校園食品安全防線。







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